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芡实怎么吃 芡实的常见吃法

芡实是一种营养价值很高的常见食材,它能祛温健脾,也能补肾强精,对提高人体健康水平有很大的好处。但是芡实这种食材应该怎么吃呢?它怎么吃效果最好呢?今天小编就专门为大家说说这些问题,会在告诉大家芡实常见吃法的同时,也告诉大家它怎么吃效果最好。

芡实怎么吃 芡实的常见吃法

1、芡实煮粥

芡实煮粥是它的常见吃法之一,用它与银耳制成的芡实银耳粥味道诱人,还能滋补身体,制作时需要准备适量的芡实和一朵银耳以及少量的红枣和桂花。把芡实洗好以后先入高压锅加清水压二十分钟,然后再加入泡发的银耳和红枣一起煮制二十分钟,出锅以前加入桂花调味即可。

2、芡实做汤

芡实做汤也是一种不错的吃法,在制作时可以准备芡实五十克,排骨五百克,党参四根,玉竹二十五克,山药三十克,蜜枣和生姜各少许,把它排内切段以后飞水,然后入锅,把其他食材也洗干净,放入锅中,加入清水,一起煮制,煮开以后再煮两小时左右,锅中的汤就能做好,在出锅前加入食用盐调味,调匀以后就能取出食用。

3、芡实清炒

芡实除了可以做粥和做汤以外,还能用来清炒,不过清炒时,使用的芡实应该是新鲜的芡实,晒干以后的芡实需要提前泡制,最少要泡制二十四小时,在清炒时可以准备适量的虾仁,把它提前用蛋精和干淀粉以及料酒腌制一下,起锅放油以后加热,把虾仁炒散,随后放入芡实炒匀,然后加入清汤和食用油以及味精与麻油,炒匀以后直接出锅就能食用。

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