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牛奶子的功效与作用 牛奶子的食用方法

牛奶子又叫甜枣,花期4-5月,果期7-8月,果实红色,形似小番茄。虽然牛奶子都是野生的,但是营养价值一点都不比人工种植的果树差,那么它究竟有哪些独特的功效呢?一起看看吧!

牛奶子的功效与作用

活血行气

牛奶子的根、茎、叶、果实均可入药,有活血行气的功效,若有跌打损伤可用牛奶子缓解病症。

预防癌症

经过科学家的分析和鉴定,从牛奶子中提取的β-谷甾醇具有抗癌和降低胆固醇的作用,肥胖者可食用牛奶子降低患病的风险。

延缓衰老

牛奶子富含的番茄红素是一种天然的抗氧化剂,能够延缓皮肤衰老、调节代谢,对人体健康有着重要的维护作用。

防止虫害

大量田间实验表明牛奶子的叶提取液可以杀死棉蚜虫,对于农作物的防护起到了关键作用,大大提高了农作物产量,既使农作物更加绿色健康,又解决了农药污染的问题。

说了这么多牛奶子的功效,但是怎么利用才能把它的价值发挥到最大呢?下面小编就来列举一些食用方法,保证大家吃出健康好身体!

牛奶子的食用方法

生食

牛奶子富含糖类、维生素和番茄红素,可洗净后直接食用,味道酸甜可口,对促进食欲有很好的效果。

制成果汁

可以将牛奶子放入榨汁机中混合其他水果或者蔬菜制成蔬果汁,有利于消化吸收,并且可以随身携带,解渴又营养。

制成果酱

上班族早上的时间总是很紧迫,这个时候就可以备一罐牛奶子果酱,既方便快捷又能提高早上的食欲,一举两得!

煲汤

牛奶子还有非常好的药用价值,可以买来煲汤,养颜排毒,是爱美养生人士的不二之选!

看了文章后,有没有记住牛奶子的功效呢?是不是迫不及待地想尝一尝了呢?那就快去买一些回家吧!希望文中推荐的食用方法可以帮助你吃出人人羡慕的健康好气色!

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