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中年多吃大豆 强壮女性骨骼

据美国近期一项研究表明,从更年期开始就大量吃豆制品的妇女,几年以后她们的骨骼依然强壮,患骨质疏松的现象很少。

在绝经早期和晚期,女性如果大量吃富含异黄酮的食物,如豆腐、煮黄豆和豆奶等,骨骼就明显比吃这类食物少的妇女要强壮。同时在绝经早期吃这类异黄酮多的食物的妇女,发生腰痛和关节疼的可能性比较少。但该研究也同时指出:如果在绝经晚期吃大量富含异黄酮的食物,对于减少更年期症状没有什么效果。

研究人员认为,多吃大豆制品与更年期妇女骨骼密度的增加有很大关系,可能有助于预防骨质疏松。

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